CAUSA RELLENA CON TRUCHA

Ingredientes

    Causa

    1. 1 1/2 K (3 lb 5 oz) de papa amarilla
    2. Aji amarillo fresco molido, al gusto
    3. 1/2 taza de aceite, aproximadamente
    4. Jugo de 3 a 4 limones, aproximadamente
    5. Sal
    6. Pimienta

    Relleno

    1. 4 a 6 filetes de trucha, fresca o ahumada, dependiendo del tamaño de la trucha
    2. 2 1/2 tazas de mayonesa bien sazonada, aproximadamente
    3. 1/2 taza de cebolla, finamente picada
    4. 2 paltas, peladas y cortada en tajadas
    5. 2 huevos cocidos, cortado en rodajas
    6. 2 a 3 tomates, pelados y sin semillas, picado
    7. 1 choclo, cocido y desgranado
    8. Perejil picado para espolvorear encima

CAUSA RELLENA CON TRUCHA

Dificultad

Tiempo Porcion

CAUSA RELLENA CON TRUCHA

Preparacion

Causa

Relleno

CAUSA RELLENA CON TRUCHA

Datos de la Preparacion